Bartholomäus Natur
100% Kuhmilch, ÖMA, Bioland
Nicht von ungefähr haben wir für unseren halbfesten Schnittkäse aus Kimratshofen den Schutzpatron der Bauern und Käsehändler als Namenspaten gewählt. Der ÖMA Bartholomäus wird in guter handwerklicher Tradition aus frischer Bioland-Milch hergestellt. Mit großer Sorgfalt und Liebe pflegt Käsermeister Peter Romer den halbfesten Schnittkäse während der Reifung mit edlen Rotkulturen. Nach wenigstens 5 Wochen hat der Käse seine Genussreife erreicht. Der ÖMA Bartholomäus Natur zeichnet sich durch sein feinwürziges Aroma und seine besondere Cremigkeit aus. In der Käsetheke zieht er durch seine quadratische Form und das edle Etikett die Käse-Kennerblicke auf sich.
Allgemeine Produktangaben
Bio-Erzeugnis:
Ursprungsland:
Inverkehrbringer: MA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Öko- Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Zertifizierungen:
Zutaten, Allergene und Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Alltergene:
enthalten: Milch
Spuren möglich:
Zusatzstoffe:
Hinweis: Überprüfe vor dem Verzehr immer die Allergen-Hinweise auf der Produktverpackung.
Nährwertangaben
Energie 1.46 kJ / 0 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 0,10 g davon Zucker 0,10 g Eiweiß 23 g Salz 1,50 g